توشيتي ، جورجيا

توشيتي ، جورجيا

أسرار الوديان الجبلية الجورجية

إذا اتيت إلى جورجيا ستشعر أن السحر الحقيقي للمناطق المرتفعة يواجه الطبيعة ، المشي على حافة التراث المسيحي والوثني، و غزو مسارات الجبال الضيقة فوق المنحدرات الحادة ، ثم يؤدي طريقك مباشرة إلى توشيتي. تعتبر المنطقة الجبلية المذهلة في شمال شرق جورجيا ، حدود لمنطقة خيفسوريتي التاريخية ، بالإضافة إلى الشيشان وداغستان في روسيا ، كنزًا حقيقيًا للجزء الجورجي من القوقاز.

قد تواجه صعوبة فالذهاب بالسيارة الى المنطقة: فالطريق إلى توشيتي مفتوح في الغالب من يونيو إلى أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. سيحتاج المرء إلى سيارة دفع رباعية ودليل محلي ليقودك إلى توشيتي. لا توجد وسائل النقل العام إلى توشيتي حتى الآن. وبالتالي ، فإن المنطقة مقطوعة عن بقية البلاد لمدة سبعة او ثمانية أشهر. يقضي الرعاة المحليون الشتاء في قرى منخفضة مع قطعان من الماشية.

قرية توشيتي

 

أصالة توشيتي ، الطبيعة المذهلة ، المناظر الخلابة ، العمارة الفريدة ، التقاليد الخاصة ، والبيرة المحلية اللذيذة هي السبب في أن تكون توشيتي على قائمة الزيارة في جورجيا.

فقط تخيل ، يمكنك احتلال أبانو ، أعلى ممر في البلاد (2950 م) ، لتشهد المجمع بأكمله من أبراج الدفاع في قريتي أومالو ودارتلو على ارتفاع يزيد عن 2000 متر فوق مستوى سطح البحر ، وركوب الخيل على طول المسارات ، وتعلم عن التقاليد القديمة لصنع الجبن المحلي والبيرة.

توشيتي ، جورجيا سياحة جورجيا

توشيتي منطقة محمية بمساحة إجمالية قدرها 122،050 هكتار. حوالي ربع هذا هو المناظر الطبيعية المحمية ، وأكثر من 83 هكتار ينتمي إلى الحديقة الوطنية. لا تتفاجئ بأن التقاليد المحلية لا تزال متحفظة إلى حد كبير ، ويمكن أن تبدو غريبة بعض الشيء بالنسبة لسكان المدن. لا تجلب لحم الخنزير أو المنتجات لحم الخنزير إلى توشيتي. لذا كن حذرا إذا كنت تفكر في أخذ ساندويتش معك. ومن المحاذير الغريبة الأخرى أنه لا يُسمح للنساء بالقدوم إلى أماكن مقدسة مثل الكنائس أو الأضرحة المسماة "نيشي" باللهجة المحلية.

 

تستثني العديد من الطقوس الدينية مشاركة المرأة. على سبيل المثال ، تخمير البيرة احتفالية أيام اتانيجينوبا هو حدث للذكور فقط. يبدأ اتانيجينوبا في اليوم 100 بعد عيد الفصح ويستمر لبضعة أسابيع. على الرغم من أن تاريخ الإجازات متعلق بعيد الفصح ، إلا أن الاحتفالات تشمل عناصر وثنية مثل التضحية بالخواريف ، ركوب الخيل القوي ، و الولائم التي لا نهاية لها.

هذا المزيج المذهل من التقاليد ملحوظ في الحرف اليدوية التوشيتية:  يتم استخدام كل من الرموز الشمسية والصلبان في تصميم الملابس والمجوهرات.

السياحة - توشيتي

جزء معترف به عالمياً في الثقافة التوشيتية هو الاجبان النادرة. واحد منهم  "دامبال خاتشو" ، جبن حار جدا. تضمنت اليونسكو تكنولوجيا لجعل "دامبال خاتشو" في قائمة التراث الثقافي الغيرمادي للبشرية.

يقوم التوشيون بلف الجبن إلى كرات ، ثم يلفّونه بقطعة قماش ، ويعلقونها في المدخنة لمدة أسبوع. يتم تجفيف الجبن في الشمس لمدة أسبوع آخر ، ثم يتم تخزينه للنضج في مكان بارد وجاف. "دامبال خاتشو" مغذي جدا. قطعة صغيرة واحدة هي غداء جيد للرعاة في الجبال.

 

نوع آخر من الجبن النموذجي لهذه المنطقة من جورجيا هو جبن الجودا. يتم إعداده في كيس خاص من جلد الغنم ، والذي يسمى في الواقع "جودا". هذا الجبن مالح جدا رائحته قوية.

لنلقي نظرة ثاقبة على الثقافة التوشيتية ، عليك ان تزور ثلاث مستوطنات كبرى على الأقل ، والتي تعتبر طريقة مثالية للمشي لمسافات طويلة ، وركوب الخيل ، ورحلات أخرى على طول القوقاز العظيم.

 

أومالو

أومالو هي القرية المركزية في المنطقة ، وأول ما تراه قادمًا إلى توشيتي. حتى أن العديد من العائلات التوشيتية تبقى هناك في الشتاء بينما ينزل السكان المحليون الآخرون إلى الوديان. الشيء التاريخي الأهم والأكثر إثارة للإعجاب هنا هو مجمع أبراج المراقبة الذي يطلق عليه كيسيلو على جرف مرتفع. يوجد متحف إثنوغرافي صغير داخل أحد الأبراج.

أومالو

دارتلو

سيستغرق المشي من أومالو إلى دارتلو حوالي 3-4 ساعات. تم ترميم منازل وأبراج دارتلو مؤخرًا وتم إدراجها الآن في قائمة التراث الثقافية المحمية للبلاد. تسكن دارتلو في فصل الصيف فقط. ولكن حتى العام الماضي قضى شخص محلي فترة الشتاء التوشيتية الطويلة في القرية.

تعتبر دارتلو أيضًا نقطة انطلاق الرحلات الممتدة لمدة خمسة أيام إلى خيفسوريتي. تبدأ الرحلة في دارتلو إلى ممشى أنداكي ، وتغطي 14 كيلومترًا، وتستمر مع المشي أو ركوب الخيل على طول الجبال غير المأهولة نحو قرية شاتيلي.

 

شيناكو

تقع هذه القرية الخلابة الصغيرة على نفس ارتفاع أومالو ولكن يفصلها ممر جبلي كبير من أومالو.

تقع الكنيسة الأرثوذكسية الوحيدة في المنطقة (كنيسة ساميبا XIX.) في شيناكو. تم استعادة لوحاتها الجدارية في بداية قرننا. فقط بجوار الكنيسة يمكنك رؤية أحد الأماكن المقدسة المذكورة أعلاه ، "نيشي".

هنا ، مرة أخرى ، يمكن للمرء أن يشهد كيف تتشابك الوثنية والمسيحية في هذا المكان الرائع.

نهر في توشيتي ، جورجيا

ديكلو

في شيناكو ، يمكنك البدء في المشي إلى ديكلو ، وهو مكان مشهور بقلعته. يقول المحليون أنه في القرن التاسع عشر ، كان هناك 16 محاربًا شجاعًا يدافعون عنها ضد جيش شمال القوقاز الذي يضم الآلاف. استمرت المعركة من أجل القلعة لأكثر من أسبوعين!

 

توشيتي ، جورجيا المناطق الجذابة

ابحث أكثر